农业创富项目那么多，为何无土栽培独受追捧？

近年来，随着国家对农业发展的重视，各界思维敏锐的创业者嗅到商机，纷纷磨拳擦掌，时刻准备进军农业大干一场。

自传统的刀耕火种时期，我们的老祖宗就跟土地打起了交道。几千年以来，从传统到现代、从大田作物到温室栽培、从普通蔬菜到无公害产品再到绿色、有机产品，可谓芝麻开花节节高，未来农业发展情景无限大。

农业的发展带动了周边无数产业，给创业者带来无限商机。无土栽培作为蔬菜种植中的一股清流、管理简单、见效快，深受广大消费者的欢迎与创业者的喜爱。

一、无土栽培的概念

无土栽培(指用营养液或基质代替天然土壤栽培作物)。

二、国外无土栽培的现状和历史

1840 年德国社会科学家李比希(V.Heh)提出的植物主要矿质营养价值学说，是现代国家无土栽培的理论知识基础，1859一 1865年德国著名科学家萨奇斯(SehS)和克诺普Knop)通过学生进行分析植物矿质营养物质生理发展研究，并用硝酸钾、硝酸钙、磷酸二氢钾、硫酸镁和氯化铁配制成不同营养液栽培模式植物可以取得一个成功，这就是中国最早的水培法。

国内无土栽培技术的发展与应用。

中国有着悠久的无土栽培历史，从豆芽、盆栽等最原始的无土栽培技术，到目前的智能温室栽培蔬菜、花卉等都经历了技术不断地创新，随着蔬菜产业的大力发展，寿光蔬菜的种植技术已经日益成熟。无土栽培作为一种新的种植模式已被广大农业人熟知。现如今无土栽培蔬菜已经成为家庭营养食材和酒店餐厅食材的首选，具有广阔的市场空间。